Tränen im Harz: Warum Petra fast die Rettung mit Frank Rosin abbricht

Tränen im Harz: Warum Petra fast die Rettung mit Frank Rosin abbricht

{"headline":"Kann es nicht": Wenn Kritik persönlich wird, wollen Wirtsehepaar Jan und Petra Dreh mit Frank Rosin absagen","teaser":"Ein Restaurant in der Harz-Region verliert Kunden. weder die Besitzer Jan und Petra noch Frank Rosin wissen zunächst warum. Doch nach einem Gespräch mit den Einheimischen stellt sich heraus, dass es persönliche Gründe gibt. Einige Gäste mögen Petras Küche nicht.","publication_date":"2025-10-02T10:00:00+00:00","keyword_names":"soziales-medien, unterhaltung, prominente, pop-kultur","article_body":"\u0022Schaffe ich nicht\u0022: Wenn Kritik persönlich wird, will Wirtsleutepaar Jan und Petra Dreh mit Frank Rosin abbrechen\n\nTeaser: Ein Restaurant im Harz verliert Gäste. Weder die Besitzer Jan und Petra noch Sternekoch Frank Rosin wissen zunächst, woran es liegt. Doch nach Gesprächen mit Einheimischen stellt sich heraus: Es gibt persönliche Gründe. Manche Gäste mögen Petras Küche nicht.\n\n2. Oktober 2025, 12:00 Uhr\n\nEin traditionelles Gasthaus im Harz kämpft ums Überleben. Das Waldcafé Forellenteich in Braunlage verzeichnet einen drastischen Rückgang der Besucherzahlen – für die Inhaber Jan und Petra bleibt die Ursache zunächst rätselhaft. Mit sinkenden Umsätzen und wachsendem Druck wenden sie sich an den Küchenprofi Frank Rosin, um ihr Geschäft zu retten.\n\nAls Rosin das Café erstmals besucht, fällt ihm schnell ein zentrales Problem auf: Petra wirkt distanziert zu den Gästen. Ihr zurückhaltendes Wesen und gelegentliche Schroffheit unter Stress haben bereits Beschwerden ausgelöst. Nach einer Probemahlzeit spricht Rosin ihr fehlendes Herzblut an – eine Kritik, die Petra sichtlich trifft. Sie bricht in Tränen aus und verlässt kurzzeitig die Kameraaufnahmen.\n\nNun steht das Wirtsleutepaar vor einer entscheidenden Phase: Sie setzen Rosins Ratschläge um. Petras verbesserte Gastfreundschaft und die neue Speisekarte zeigen bereits erste Erfolge bei den Gästen. Ob die Veränderungen ausreichen, um den Niedergang des Cafés aufzuhalten, bleibt jedoch abzuwarten."}